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Fit in den Herbst 2023 Teil 2 - 20.09.2023 |
Hören und sehen Sie jetzt sich die Aufzeichnung des WOWdigital "Fit in den Herbst 2023 - Teil 2" vom 20.09.2023 an. Allgemeine Informationen - Traubenernte, Zeitpunkt & Stabilisation - Behandlungsstrategie bei schadhaften Trauben - Weinrechtliche Beachtungen Spezielle Informationen zu den Themen - Aktuelle Herausforderungen - Säuremanagement - Hefeauswahl und Gärführung - Hinweise zur optimalen Nährstoffversorgung - Eiweißgehalte und Bentonitschönung (Referenten: Team Oenologie)
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